Bioanalytik

Seit vielen Jahren bieten wir als Dienstleistung unterschiedliche mikrobiologische Untersuchungen sowohl für Lebensmittel als auch für Trinkwasser und Kosmetik an. Mit unserer jahrelangen Erfahrung stehen wir Ihnen gerne beratend und unterstützend zur Seite.
Unser Labor ist nach DIN EN ISO/IEC 17025 akkreditiert.
Unser Angebot umfasst die folgenden Untersuchungen:

Lebensmittel (nach § 64 LFGB und ISO-Verfahren)
Mikrobiologische Untersuchungen und Beurteilung (Verkehrsfähigkeit) von Rohstoffen, Halbfabrikaten und verzehrfertigen Lebensmitteln.
Keimzahlbestimmung und Nachweis lebensmittelrelevanter Krankheitserreger
Nachweis von Indikatorkeimen
Lager- und Haltbarkeitstests (Challenge Test)
Identifizierung von Bakterien mit klassischen und molekularbiologischen Verfahren (16S rDNA, PCR-Nachweis von Pathogenen, Typisierung)
Industrielle Studien (Screening, Identifizierung und Charakterisierung von Produktionsstämmen)

Bakteriologische Untersuchung von Trinkwasser gemäß der TrinkwV 2001
Probenahme nach DIN EN ISO 19458
Koloniezahl nach TrinkwV 2001 und DIN EN ISO 6222
E. coli, Coliforme
Enterokokken
Pseudomonas aeruginosa
Clostridium perfringens
Legionellen

Kosmetika und Waschmittel
Mikrobiologische Untersuchungen pharmazeutischer und kosmetischer Rohstoffe und Produkte sowie Waschmittel nach Ph. Eur. (European Pharmacopeia) und MQM (Mikrobiologisches Qualitätsmanagement).
Unter anderen werden folgende Untersuchungen durchgeführt:
- Sterilitätsprüfungen
- Keimzahlbestimmungen (Gesamtkeimzahl und pathogene Keime)
- Identifizierung von Bakterien mit klassischen und molekularbiologischen Verfahren (16S rDNA, PCR-Nachweis von Pathogenen)
- Konservierungsbelastungstests

Hygienekontrollen für Lebensmittelindustrie und Gemeinschaftsverpflegung
Tupfer- und Abklatschproben
Hygiene-Überprüfung von Reinigungs- und Desinfektionsregimes
Personalhygiene
Lufthygiene mit dem Luftkeimsammler (Keimzahl / m3; Schimmelpilze / m3)

Zulassungen
Zulassung für Arbeiten mit Krankheitserregern nach §44 Infektionsschutzgesetz
Untersuchung von Rückstellproben nach Lebens- und Futtermittelgesetzbuch (§ 64 LFGB)